Influence of sheep AA, CC and DD alpha(s1)-casein variants on milk composition and cheese yield / Pirisi, A.; Piredda, G.; Fraghi', A.; Papoff, C. M.; Chianese, Lina. - STAMPA. - S.I. 9702:(1997), pp. 254-258.
Influence of sheep AA, CC and DD alpha(s1)-casein variants on milk composition and cheese yield
CHIANESE, LINA
1997
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