Fattori nutrizionali ed antinutrizionali contenuti nei semi di cipolla rossa di Tropea una pianta tradizionale della Calabria / Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini. - (2003). (Intervento presentato al convegno XII Congresso Italo-Latinoamericano di etnomedicina “Nuno Alvares Pereira” tenutosi a Rio de Janeiro nel 8-12 settembre 2003).
Fattori nutrizionali ed antinutrizionali contenuti nei semi di cipolla rossa di Tropea una pianta tradizionale della Calabria
DINI, IRENE;TENORE, GIAN CARLO;
2003
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