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TENORE, GIAN CARLO

TENORE, GIAN CARLO  

DIPARTIMENTO DI FARMACIA  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Chimica degli Alimenti 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2013 Tenore, GIAN CARLO
Antioxidant activities of ethanolic extracts from common culinary mediterranean plants 4.1 Articoli in Atti di convegno 2011 Formisano, Carmen; Rigano, Daniela; Tenore, GIAN CARLO; Borrelli, Francesca; Aviello, Gabriella; Fasolino, Ines; Senatore, Felice; Formisano, Carmen
Nutritional and antinutritional composition of Kancolla seeds: an interesting and underexploited andine food plant 1.1 Articolo in rivista 2005 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio
New Polyphenol Derivative in Ipomoea batatas Tubers and Its Antioxidant Activity. 1.1 Articolo in rivista 2006 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio
Two novel betaine derivatives from Kancolla seeds (Chenopodiaceae). 1.1 Articolo in rivista 2006 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; E., Trimarco; Dini, Antonio
Furostanol saponins in Allium cepa L. var. tropeana seeds. 1.1 Articolo in rivista 2005 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; E., TRIMARCO ELENA; Dini, Antonio
Ultra high performance liquid chromatography with ion-trap TOF-MS for the fast characterization of flavonoids in Citrus bergamia juice 1.1 Articolo in rivista 2013 Eduardo, Sommella; Giacomo, Pepe; Francesco, Pagano; Tenore, GIAN CARLO; Paola, Dugo; Michele, Manfra; Pietro, Campiglia; Sommella, Eduardo Maria
Different water and light regimes affect ionome composition in grapevine (Vitis vinifera L.) 1.1 Articolo in rivista 2013 Adriano, Sofo; Antonio, Scopa; Michele, Manfra; Mauro De, Nisco; Tenore, GIAN CARLO; Vitale, Nuzzo
Anthocyanin Profile and Their Biological Properties in Popular Mediterranean Red Wines 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2012 Tenore, GIAN CARLO
Polyphenolic pattern and in vitro cardioprotective properties of typical red wines from vineyards cultivated in Scafati (Salerno, Italy) 1.1 Articolo in rivista 2013 Tenore, GIAN CARLO; Michele, Manfra; Paola, Stiuso; Luigi, Coppola; Mariateresa, Russo; Ritieni, Alberto; Pietro, Campiglia
Ricerca di coloranti naturali da utilizzare per l’alimentazione 4.1 Articoli in Atti di convegno 2005 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; E., Trimarco; A., Dini
Attività antiossidante e contenuto fenolico in relazione ad i metodi usati per conservare e cuocere la zucca 4.1 Articoli in Atti di convegno 2006 Tenore, GIAN CARLO; Dini, Irene; E., Trimarco; A., Dini
Isolation and characterization of saponins and other minor components in quinoa.(CHENOPODIUM WILLD). 4.1 Articoli in Atti di convegno 2000 Jacobsen, S. E.; Dini, Irene; Schettino, Oreste; Simioli, T; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio
Attività antiossidante e contenuto fenolico di piante aromatiche di interesse alimentare raccolte nel parco regionale del Matese 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2010 Tenore, GIAN CARLO; Roberto, Ciampaglia; Dario, Pagano; Immacolata, Esposito; Immacolata, Colella
INDAGINE FITOCHIMICA E PROPRIETÀ ANTIOSSIDANTI DEI TUBERI DI CAMOTE (IPOMOEA BATATAS) 4.1 Articoli in Atti di convegno 2008 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio
Le micotossine negli alimenti: un rischio sottovalutato per i giovani consumatori 1.1 Articolo in rivista 2013 Santini, Antonello; Tenore, GIAN CARLO; Ritieni, Alberto
Isolamento e caratterizzazione di saponine triterpeniche da Chenopodium Quinoa 4.1 Articoli in Atti di convegno 2000 Dini, Irene; O., Schettino; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini
Potential Anticarcinogenic Peptides from Bovine Milk 1.1 Articolo in rivista 2013 Giacomo, Pepe; Tenore, GIAN CARLO; Raffaella, Mastrocinque; Paola, Stusio; Pietro, Campiglia
Composti ad attività antiossidante nei semi di Kancolla 4.1 Articoli in Atti di convegno 2002 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; A., Dini
Caratterizzazione nutrizionale e ricerca di componenti che possono determinare reazioni avverse nei semi di Kancolla 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2003 Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; L., Palmieri; A., Dini