Consumatori cinesi e cibo: tra tradizione millenaria e influenze culturali occidentali (Chinese consumers and food beliefs: western influence on the age-old dietary tradition), / DEL GIUDICE, Teresa; CARACCIOLO di TORCHIAROLO, Francesco; Cicia, Giovanni; K. G. GRUNERT A., Krystallis. - In: ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE. - ISSN 1126-1668. - 3(2012), pp. 85-99.
Consumatori cinesi e cibo: tra tradizione millenaria e influenze culturali occidentali (Chinese consumers and food beliefs: western influence on the age-old dietary tradition),
DEL GIUDICE, TERESA;CARACCIOLO di TORCHIAROLO, FRANCESCO;CICIA, GIOVANNI;
2012
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