Caffè alla napoletana: Neapolitan coffee brew analysis in comparison to different brewing procedures / Caporaso, Nicola; Genovese, Alessandro; Canela, M.; Civitella, A.; Sacchi, Raffaele. - (2013), pp. 62-62. (Intervento presentato al convegno Cocoa, Coffee and Tea tenutosi a Naples nel 9-11 October 2013).
Caffè alla napoletana: Neapolitan coffee brew analysis in comparison to different brewing procedures.
CAPORASO, NICOLA;GENOVESE, Alessandro;SACCHI, RAFFAELE
2013
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