Metabolic response to amylose-rich wheat-based rusks in overweight individuals / Vetrani, C., Sestili, F., Vitale, M., Botticella, E., Giacco, R., Griffo, E., Costabile, G., Cipriano, P., Tura, A., Pacini, G., Rivellese, A.A., Lafiandra, D., Riccardi, G.. - In: EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION. - ISSN 0954-3007. - 72:6(2018), pp. 904-912. [10.1038/s41430-018-0136-8]
Metabolic response to amylose-rich wheat-based rusks in overweight individuals
Vetrani, Claudia;Vitale, Marilena;Giacco, Rosalba;Griffo, Ettore;Costabile, Giuseppina;Cipriano, Paola;Rivellese, Angela A.;Riccardi, Gabriele
2018
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