Inhibitors of advanced glycation end products from coffee bean roasting by-product / Fernandez-Gomez, B., Nitride, C., Ullate, M., Mamone, G., Ferranti, P., del Castillo, M.D.. - In: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY. - ISSN 1438-2377. - 244:6(2018), pp. 1101-1110. [10.1007/s00217-017-3023-y]
Inhibitors of advanced glycation end products from coffee bean roasting by-product
Nitride C.;Ferranti P.;
2018
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