Do Italian consumers value health claims on extra-virgin olive oil? / De Gennaro, B.C., Roselli, L., Bimbo, F., Carlucci, D., Cavallo, C., Cicia, G., Del Giudice, T., Lombardi, A., Paparella, A., Vecchio, R.. - In: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS. - ISSN 1756-4646. - 81:(2021), p. 104461. [10.1016/j.jff.2021.104461]
Do Italian consumers value health claims on extra-virgin olive oil?
Cavallo C.;Cicia G.;Del Giudice T.;Lombardi A.;Paparella A.;Vecchio R.
2021
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