Monitoraggio microbiologico nella produzione di panna da montare pastorizzate / Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; D., Carlino; S., Ferrante; F., Fioretto; Sarli, TERESA ANTONIETTA. - STAMPA. - (2004), pp. 0-0. (Intervento presentato al convegno Giornate scientifiche delle Facoltà di Medicina e Chirurgia, Farmacia e Medicina Veterinaria Università degli studi di Napoli Federico II tenutosi a Napoli nel Giugno 2004).
Monitoraggio microbiologico nella produzione di panna da montare pastorizzate
SANTORO, ADRIANO MICHELE LUIGI;SARLI, TERESA ANTONIETTA
2004
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