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SARLI, TERESA ANTONIETTA

SARLI, TERESA ANTONIETTA  

DIPARTIMENTO DI SCIENZE ZOOTECNICHE E ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI (attivo dal 01/01/1993 al 31/12/2012)  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Inactivation of Stafiloccoccus aureus and Salmonella enteritidis in TSB and caviar samples by Higt Pressure Processing. 1.1 Articolo in rivista 2005 Fioretto, F.; Cruz, C.; Largeteau, A.; Sarli, TERESA ANTONIETTA; Demazeau, G. AND EL MOUFFAK A.
definizione dello stato di freschezza di Sparus Auratus (Orata) mediante Fresh Tester. 1.1 Articolo in rivista 1996 Santoro, A.; Sarli, TERESA ANTONIETTA; Sebastio, P.; Sebastio, C.; Contin, T.
Tutela igienico-sanitaria e qualità dei prodotti lattiero-caseari IGP, DOP ecc 4.1 Articoli in Atti di convegno 2002 Cortesi, MARIA LUISA; Sarli, TERESA ANTONIETTA
Sorveglianza sanitaria delle mense del presidio veterinario di Teramo 4.1 Articoli in Atti di convegno 1998 Allegretto, C.; Pepe, Tiziana; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, TERESA ANTONIETTA
Applicazione della PCR per il riconoscimento di specie in prodotti preparati e trasformati della pesca. Nota 1 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2000 Pepe, Tiziana; Proroga, Y. T. R.; Di Finizio, A.; Sarli, TERESA ANTONIETTA
Riconoscimento di specie in prodotti ittici trasformati. Risultati preliminari. 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2001 Pepe, Tiziana; Anastasio, Aniello; Vollano, Lucia; Sarli, TERESA ANTONIETTA; Cortesi, MARIA LUISA
Refrigerazione di mezzene suine durante il trasporto 1.1 Articolo in rivista 2003 Sarli, Teresa Antonietta; Santoro, Adriano Michele Luigi; Ciro, Nappo; Rodolfo, Rustichelli; Cortesi, Maria Luisa
Riscontri sierologici di muscolo suino in tritati di carni equine reperiti sul mercato. 1.1 Articolo in rivista 1990 De Giovanni, F.; Santoro, Adriano Michele Luigi; Sarli, Teresa Antonietta
Verifica di un impianto destinato al mantenimento dei molluschi eduli lamellibranchi. 1.1 Articolo in rivista 1993 Cortesi, Maria Luisa; Santoro, Adriano Michele Luigi; Sarli, Teresa Antonietta; Murru, Nicoletta
Caratteristiche microbiologiche di preparati crudi a base di carni avicole. 1.1 Articolo in rivista 1992 Santoro, Adriano Michele Luigi; Sarli, Teresa Antonietta; Anastasio, Aniello; Cortesi, Maria Luisa
Inactivation of staphylococcus aureus and Salmonella enteritidis in TSB and caviar samples by Higt pressure processing. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2004 F., Fioretto; C., Cruz; A., Largeteau; Sarli, TERESA ANTONIETTA; G., Demazeu; A., EL MOUEFFAK
E. coli O157:H7 detection in sheep carcasses 1.1 Articolo in rivista 1999 Pepe, Tiziana; Di Finizio, A.; Sarli, TERESA ANTONIETTA; Cortesi, MARIA LUISA
Ricerca di Campylobacter termofili e Salmonella in molluschi del mercato. 1.1 Articolo in rivista 1989 Cortesi, Maria Luisa; Sarli, Teresa Antonietta; Santoro, Adriano Michele Luigi
Caratteristiche igienico – sanitarie delle carni di selvaggina. 4.1 Articoli in Atti di convegno 1998 Santoro, Adriano Michele Luigi; Sarli, Teresa Antonietta; Murru, Nicoletta; Dell’Orfano, G.
Comportamento di Listeria monocytogenes durante la produzione di mozzarella di bufala: nota preliminare. 4.1 Articoli in Atti di convegno 1999 Murru, Nicoletta; Citro, A; Tozzi, M; Sarli, Teresa Antonietta; Cortesi, Maria Luisa
Shelf –life di preparazioni di carni avicole sezionate-riformate e ristrutturate 4.1 Articoli in Atti di convegno 2007 E., Maione; F., di Filippo; A., Pellicane; Sarli, TERESA ANTONIETTA
Shelf-life di preparazioni a base di carni macinate refrigerate. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2001 Nappo, C.; Murru, Nicoletta; Carlino, D.; Sarli, Teresa Antonietta
Definizione di standard micologici per specie fungine critiche dello yogurt. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2002 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, TERESA ANTONIETTA; L., Vallone; F., Fioretto; I., I. D. r. a. g. o. n.
Inactivation of Listeria innocua in triptic soy broth (T.S.B.) and poultry meat samples by high pressure processing . 4.1 Articoli in Atti di convegno 2006 S., Ferrante; C., Cruz; A., Largetau; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, TERESA ANTONIETTA; G., Demazeau; A. L., Mouffack
Conservabilità di piatti pronti cotti o trattati termicamente sottovuoto 4.1 Articoli in Atti di convegno 1995 Sarli, TERESA ANTONIETTA; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Pepe, Tiziana; Murru, Nicoletta; Cortesi, MARIA LUISA