Shelf life prediction of carbonated beverages bottled in plastic containers / DEL NOBILE, M. A.; Mensitieri, Giuseppe; Nicolais, L.; Masi, Paolo. - In: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING. - ISSN 0260-8774. - ELETTRONICO. - 34:(1997), pp. 1-13.
Shelf life prediction of carbonated beverages bottled in plastic containers
MENSITIERI, GIUSEPPE;MASI, PAOLO
1997
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