L'HACCP in frantoio: guida all'autocontrollo dell'igiene in oleificio / Sacchi, R., DELLA MEDAGLIA, D.A., Ambrosino, M.L., Paduano, A., SPAGNA MUSSO, S.. - (2002), pp. 1-72.
L'HACCP in frantoio: guida all'autocontrollo dell'igiene in oleificio
SACCHI, RAFFAELE;DELLA MEDAGLIA, DOROTEA ANNA;AMBROSINO, MARIA LUISA;PADUANO, ANTONELLO;SPAGNA MUSSO, SALVATORE
2002
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