Susceptibility to deamidation by tissue transglutaminase as a tool to identify immunogenic gliadin peptides in the whole gliadin extracts / Mamone, G.; Camarca, Alessandra; Addeo, Francesco; Longobardo, Luigi; Ferranti, Pasquale; Iaquinto, G.; Auricchio, Salvatore; Troncone, Riccardo; Gianfrani, C.. - In: GASTROENTEROLOGY. - ISSN 0016-5085. - STAMPA. - 128:(2005), pp. 252-253.
Susceptibility to deamidation by tissue transglutaminase as a tool to identify immunogenic gliadin peptides in the whole gliadin extracts
CAMARCA, ALESSANDRA;ADDEO, FRANCESCO;LONGOBARDO, LUIGI;FERRANTI, PASQUALE;AURICCHIO, SALVATORE;TRONCONE, RICCARDO;
2005
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