Polimorfismo della caseina as1 e qualità del latte della capra Sarda / Vacca, G. M.; Carcangiu, V.; Dettori, M. L.; Pazzola, M.; Luridiana, S.; Mauriello, Rosalba; Chianese, Lina. - In: SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA. - ISSN 0390-6361. - STAMPA. - 59:1(2008), pp. 23-37.
Polimorfismo della caseina as1 e qualità del latte della capra Sarda
MAURIELLO, ROSALBA;CHIANESE, LINA
2008
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