INDAGINE FITOCHIMICA E PROPRIETÀ ANTIOSSIDANTI DEI TUBERI DI CAMOTE (IPOMOEA BATATAS) / Dini, Irene; Tenore, GIAN CARLO; Dini, Antonio. - STAMPA. - (2008), pp. 52-55. (Intervento presentato al convegno Settimo congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti tenutosi a Perugia nel 23-26 giugno 2008).
INDAGINE FITOCHIMICA E PROPRIETÀ ANTIOSSIDANTI DEI TUBERI DI CAMOTE (IPOMOEA BATATAS)
DINI, IRENE;TENORE, GIAN CARLO;DINI, ANTONIO
2008
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