Satiating effect of a barley-β-glucan-enriched bread / Vitaglione, Paola; Barone Lumaga, R.; Scalfi, Luca; Fogliano, Vincenzo. - ELETTRONICO. - (2009), pp. 64-67. (Intervento presentato al convegno 5th Probiotics, prebiotics and New Foods tenutosi a Roma nel 13-15 settembre).

Satiating effect of a barley-β-glucan-enriched bread

VITAGLIONE, PAOLA;SCALFI, LUCA;FOGLIANO, VINCENZO
2009

2009
Satiating effect of a barley-β-glucan-enriched bread / Vitaglione, Paola; Barone Lumaga, R.; Scalfi, Luca; Fogliano, Vincenzo. - ELETTRONICO. - (2009), pp. 64-67. (Intervento presentato al convegno 5th Probiotics, prebiotics and New Foods tenutosi a Roma nel 13-15 settembre).
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