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VITAGLIONE, PAOLA

VITAGLIONE, PAOLA  

DIPARTIMENTO DI AGRARIA  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Protocatechuic Acid is the Major Human Metabolite of Cyanidin-Glucosides. 1.1 Articolo in rivista 2007 Vitaglione, Paola; DONNARUMMA G., NAPOLITANO A; Galvano, F; Gallo, A; Scalfi, Luca; Fogliano, Vincenzo
Influence of glucose on cyanidin 3-glucoside absorption in rats 1.1 Articolo in rivista 2008 C., Felgines; O., Texier; C., Besson; Vitaglione, Paola; Lamaison, G. L.; Fogliano, Vincenzo; A., Scalbert; L., Vanella; F., Galvano
Anthocyanins-based drugs for colon cancer treatment: the nutritionist's point of view 1.1 Articolo in rivista 2009 Galvano, F.; Salamone, F.; Nicolosi, A.; Vitaglione, Paola
Effect of sulforaphane on glutathione-adduct formation and on glutathione-S-transferase-dependent detoxification of acrylamide in Caco-2 cells 1.1 Articolo in rivista 2009 Pernice, R.; Hauder, J.; Koehler, P.; Vitaglione, Paola; Fogliano, Vincenzo; Somoza, V.
Carotenoids from tomatoes inhibit heterocyclic amine formation 1.1 Articolo in rivista 2002 Vitaglione, Paola; Monti, Sm; Ambrosino, Patrizia; Skog, K; Fogliano, Vincenzo
Satiating effect of a barley beta-glucan-enriched snack 1.1 Articolo in rivista 2010 Vitaglione, Paola; BARONE LUMAGA, R.; Montagnese, Concetta; Messia, M. C.; Marconi, E.; Scalfi, Luca
Effect of peeling and heating on carotenoid content and antioxidant activity of tomato and tomato-virgin olive oil systems. 1.1 Articolo in rivista 2003 Graziani, G.; Pernice, R.; Lanzuise, S.; Vitaglione, Paola; Anese, M.; Fogliano, Vincenzo
Whole grain and weight management: an intervention study to clarify underlying mechanisms 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2011 Vitaglione, Paola; Fogliano, Vincenzo; Scalfi, Luca
Occurrence, analysis, bioavailability and metabolism of resveratrol 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2012 Vitaglione, Paola; Sforza, S.; Del Rio, D.
Human bioavailability of curcumin and cocoa polyphenols by microencapsulated ingredients 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2011 Vitaglione, Paola; Barone Lumaga, R.; Shimoni, E.; Ramón Morelló, J.; Reguant Miranda, J.; Fogliano, Vincenzo
Development of a tomato-based food for special medical purpose as therapy adjuvant for patients with HCV infection 1.1 Articolo in rivista 2007 Vitaglione, Paola; Fogliano, Vincenzo; Stingo, S; Scalfi, Luca; Caporaso, Nicola; Morisco, Filomena
Protocatechuic acid is the major human metabolite of cyaniding-glucosides. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2008 Vitaglione, Paola; Donnarumma, G.; Napolitano, A.; Galvano, F.; Gallo, A.; Scalfi, Luca; Fogliano, Vincenzo
Phytochemicals in Mediterranean Diet: the Interaction between tomato and olive oil bioactive compounds 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2007 R., Pernice; Vitaglione, Paola; Sacchi, Raffaele; Fogliano, Vincenzo
HEALTH BENEFITS OF WHOLE GRAIN WHEAT: INTERVENTION STUDY CLARIFYING UNDERLYING MECHANISMS AND THE ROLE OF POLYPHENOLS BOUND TO DIETARY FIBRE 4.2 Abstract in Atti di convegno 2013 Fogliano, Vincenzo; Vitaglione, Paola
Human bioavailability of flavanols and phenolic acids from cocoa-nut creams enriched with free or microencapsulated cocoa polyphenols. 1.1 Articolo in rivista 2013 Vitaglione, Paola; BARONE LUMAGA, R.; Ferracane, Rosalia; Sellitto, S.; Morelló, J. R.; REGUANT MIRANDA, J.; Shimoni, E.; Fogliano, Vincenzo
Garlic extract attenuating rat liver fibrosis by inhibiting TGF-β1. 1.1 Articolo in rivista 2012 D'Argenio, G; Mazzone, G; Ribecco, Mt; Lembo, V; Vitaglione, Paola; Guarino, M; Morisco, Filomena; Napolitano, M; Fogliano, V; Caporaso, Nicola
Bioavailability of trans-resveratrol from red wine in humans. 1.1 Articolo in rivista 2005 Vitaglione, Paola; Sforza, S.; Galaverna, G.; Ghiaini, C.; Caporaso, Nicola; Vescovi, P; Fogliano, Vincenzo; Marchelli, R.
valutazione degli effetti del caffè e delle sue componenti in un modello murino di NASH 4.1 Articoli in Atti di convegno 2009 Vitaglione, Paola; G., Mazzone; Amoruso, D. C.; E., Monaco; C., Visone; A., Romano; Morisco, Filomena; V., Fogliano; Caporaso, Nicola; G., D'Argenio
Human bioavailability of cocoa polyphenols from enriched nut creams 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2011 Vitaglione, Paola; Fogliano, Vincenzo
Bioactive compounds and liver health: which outcomes and which biomarkers? 4.1 Articoli in Atti di convegno 2009 Vitaglione, Paola; Morisco, Filomena; Caporaso, Nicola; Fogliano, Vincenzo