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VITAGLIONE, PAOLA

VITAGLIONE, PAOLA  

DIPARTIMENTO DI AGRARIA  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Antioxidant strategies based on tomato-enriched food or pyruvate do not affect disease onset and survival in an animal model of amyotrophic lateral sclerosis. 1.1 Articolo in rivista 2007 Esposito, E; Capasso, M; di Tomasso, N; Corona, C; Pellegrini, F; Uncini, A; Vitaglione, Paola; Fogliano, Vincenzo; Piantelli, M; Sensi, S. L.
Cereal dietary fibre as natural functional ingredient to deliver phenolic compounds into the gut 1.1 Articolo in rivista 2008 Vitaglione, Paola; A., Napolitano; Fogliano, Vincenzo
Protocatechuic Acid is the Major Human Metabolite of Cyanidin-Glucosides. 1.1 Articolo in rivista 2007 Vitaglione, Paola; DONNARUMMA G., NAPOLITANO A; Galvano, F; Gallo, A; Scalfi, Luca; Fogliano, Vincenzo
Influence of glucose on cyanidin 3-glucoside absorption in rats 1.1 Articolo in rivista 2008 C., Felgines; O., Texier; C., Besson; Vitaglione, Paola; Lamaison, G. L.; Fogliano, Vincenzo; A., Scalbert; L., Vanella; F., Galvano
Anthocyanins-based drugs for colon cancer treatment: the nutritionist's point of view 1.1 Articolo in rivista 2009 Galvano, F.; Salamone, F.; Nicolosi, A.; Vitaglione, Paola
Effect of sulforaphane on glutathione-adduct formation and on glutathione-S-transferase-dependent detoxification of acrylamide in Caco-2 cells 1.1 Articolo in rivista 2009 Pernice, R.; Hauder, J.; Koehler, P.; Vitaglione, Paola; Fogliano, Vincenzo; Somoza, V.
Carotenoids from tomatoes inhibit heterocyclic amine formation 1.1 Articolo in rivista 2002 Vitaglione, Paola; Monti, Sm; Ambrosino, Patrizia; Skog, K; Fogliano, Vincenzo
Satiating effect of a barley beta-glucan-enriched snack 1.1 Articolo in rivista 2010 Vitaglione, Paola; BARONE LUMAGA, R.; Montagnese, Concetta; Messia, M. C.; Marconi, E.; Scalfi, Luca
Effect of peeling and heating on carotenoid content and antioxidant activity of tomato and tomato-virgin olive oil systems. 1.1 Articolo in rivista 2003 Graziani, G.; Pernice, R.; Lanzuise, S.; Vitaglione, Paola; Anese, M.; Fogliano, Vincenzo
Human bioavailability of resveratrol from moderate consumption of red wine 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2011 Vitaglione, Paola
FOOD INGREDIENTS TO CONTROL BRAIN FROM THE GUT: A SMART APPROACH TO MODULATE ENERGY INTAKE 4.2 Abstract in Atti di convegno 2013 Vitaglione, Paola
Decaffeinated coffee reduces gut leakiness in rats fed with high-fat diet. The role of Occludin and Zonulin-1 4.2 Abstract in Atti di convegno 2013 Mazzone, G; Lembo, Vincenzo; D'Argenio, G; Vitaglione, Paola; Guarino, M; Camera, S; Clery, E; Ferraiuoli, C; Fogliano, Vincenzo; Caporaso, Nicola; Morisco, Filomena
ONLINE ANALYSIS OF BREATH BY PROTON TRANSFER REACTION TIME OF FLIGHT MASS SPECTROMETRY IN CIRRHOTIC PATIENTS 4.2 Abstract in Atti di convegno 2013 Lembo, Vincenzo; Aprea, E; Fogliano, Vincenzo; Vitaglione, Paola; Mazzone, G; Loperto, I; Cappellin, L; Gasperi, F; Biasioli, F; Morisco, Filomena; Caporaso, Nicola
Decaffeinated Coffee Reduces Intestinal Leakiness in Rats Fed With a Hfd by Modulating Occludin and Zonulin-1 Expression 4.2 Abstract in Atti di convegno 2013 Mazzone, G; D'Argenio, G; Lembo, Vincenzo; Vitaglione, Paola; Vitiello, R; Loperto, I; Auriemma, Francesco; Fogliano, Vincenzo; Morisco, Filomena; Caporaso, Nicola
Human bioavailability of curcumin and cocoa polyphenols by microencapsulated ingredients 4.2 Abstract in Atti di convegno 2011 Vitaglione, Paola; Lumaga, Rb; Shimoni, E; Morello, J; Miranda, Jr; Fogliano, Vincenzo
Effects of coffee and its components in a rat model of NASH. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2009 Vitaglione, Paola; Mazzone, G.; Amoruso, D. C.; Monaco, E.; Visone, C.; Romano, A.; Morisco, Filomena; Caporaso, Nicola; D’Argenio, G.; Fogliano, Vincenzo
Coffee reduces liver damage in a rat model of steatohepatitis: the underlying mechanisms and the role of polyphenols and melanoidins 1.1 Articolo in rivista 2010 Vitaglione, Paola; Morisco, Filomena; Mazzone, Giovanna; Amoruso, DANIELA CATERINA; Ribecco, M. T.; Romano, A.; Fogliano, Vincenzo; Caporaso, Nicola; D'Argenio, Giuseppe
Potential prebiotic activity of oligosaccharides obtained by enzymatic conversion of durum wheat insoluble dietary fibre into soluble dietary fibre 1.1 Articolo in rivista 2009 Napolitano, A; Costabile, A; Martin Pelaez, S; Vitaglione, Paola; Klinder, A; Gibson, Gr; Fogliano, Vincenzo
Coffee and Non-Alcoholic Fatty Liver Disease: the role of polyphenols and melanoidins 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2011 Vitaglione, Paola
Occurrence, analysis, bioavailability and metabolism of resveratrol 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2012 Vitaglione, Paola; Sforza, S.; Del Rio, D.