Ingredienti fenolici da sottoprodotti oleari / De Marco, E.; Savarese, Maria; Parisini, Cristina; Falco, S.; Paduano, Antonello; Sacchi, Raffaele. - In: INGREDIENTI ALIMENTARI. - ISSN 1594-0543. - 48:(2010), pp. 16-22.
Ingredienti fenolici da sottoprodotti oleari
SAVARESE, MARIA;PARISINI, CRISTINA;PADUANO, ANTONELLO;SACCHI, RAFFAELE
2010
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