SULLA PRESENZA DELLA PROTEINA DI SOIA INCORPORATA NELL’IMPASTO DI INSACCATI CRUDI. INDAGINE ISTOLOGICA / Cortesi, MARIA LUISA; E., Fariello; F., Marzadori. - In: ARCHIVIO VETERINARIO ITALIANO. - ISSN 0004-0479. - STAMPA. - (1977), pp. 137-139.
SULLA PRESENZA DELLA PROTEINA DI SOIA INCORPORATA NELL’IMPASTO DI INSACCATI CRUDI. INDAGINE ISTOLOGICA
CORTESI, MARIA LUISA;
1977
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