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GRASSO, FERNANDO

GRASSO, FERNANDO  

DIPARTIMENTO DI AGRARIA  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Studio comparativo fra agnelli e capretti sulla qualità della carne. II. Caratteristiche mioreologiche e composizione chimica all'età di 28, 35 e 42 giorni 1.1 Articolo in rivista 1982 Grasso, Fernando; Girolami, A.; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Congiu, F.
Guida all'interpretazione dei profili metabolici 3.1 Monografia o trattato scientifico 1999 Bertoni, G.; PICCIOLI CAPPELLI, F.; Baldi, A.; Borghese, A.; Duranti, E.; Falaschini, A.; Formigoni, F.; Grasso, Fernando; Lacetera, N.; Lupi, P.; Meluzzi, A.; Pinna, W.; Rosi, F.; Stefanon, B.; Zicarelli, L.; Bernabucci, U.; Campanile, Giuseppe; Trombetta, M. F.
Impiego della manza di razza Piemontese per la produzione di embrioni. II. Indicatori ormonali 1.1 Articolo in rivista 1992 Grasso, Fernando; Cappuccio, A.; D'Occhio, M. C.; LEVERONI CALVI, S.; Montemurro, N.; Palazzo, M.; Matassino, D.
Studio di alcuni tipi genetici di suino 'da salumificio' allevati con un piano alimentare 'medio'. IX. Prova di degustazione sul prosciutto stagionato 1.1 Articolo in rivista 1985 Matassino, D.; Grasso, Fernando; Girolami, A.; Cosentino, E.
Alcune caratteristiche qualitative della carne di vitelloni appartenenti a 6 tipi genetici 1.1 Articolo in rivista 1985 Matassino, D.; Cosentino, E.; Girolami, A.; Barone, C. M. A.; Colatruglio, P.; Grasso, Fernando; Ramunno, L.; Zullo, A.
Impiego della manza di razza Piemontese per la produzione di embrioni. IV. Indicatori metabolici 1.1 Articolo in rivista 1992 Grasso, Fernando; Cappuccio, A.; Montemurro, N.; Pacelli, C.; Palazzo, M.; Matassino, D.
Studio comparativo fra bufali e bovini alimentati con fieno e mangime concentrato composto. XIII. Caratteristiche mioreologiche all'età di 52 settimane 1.1 Articolo in rivista 1984 Grasso, Fernando; Colatruglio, P.; Gambacorta, E.
L'impiego del Piemontese nella produzione del vitellone F1, F2 e R1. I. Caratteristiche reologiche della carne 1.1 Articolo in rivista 1990 Girolami, A.; Colatruglio, P.; Grasso, Fernando; Palazzo, M.; Zullo, A.
Caratteristiche qualitative della carne di agnelli di razza Gentile di Puglia nati da pecore sincronizzate. II. Colore 1.1 Articolo in rivista 1986 Cosentino, E.; Girolami, A.; DI TARANTO, F. P.; Grasso, Fernando
On-farm welfare assessment in dairy cattle and buffaloes: evaluation of some animal-based parameters. 1.1 Articolo in rivista 2005 Napolitano, F.; Grasso, Fernando; Bordi, Aldo; Tripaldi, C.; Saltalamacchia, F.; Pacelli, C.; DE ROSA, Giuseppe
Influence of space allowance on the welfare of weaned buffalo (Bubalus Bubalis) calves 1.1 Articolo in rivista 2004 Napolitano, F.; DE ROSA, Giuseppe; Grasso, Fernando; Pacelli, C.; Bordi, Aldo
On the development of a monitoring scheme of buffalo at farm level 1.1 Articolo in rivista 2005 DE ROSA, Giuseppe; Napolitano, F.; Grasso, Fernando; Pacelli, C.; Bordi, Aldo
It is time to think about buffalo as a quality meat producer 1.1 Articolo in rivista 1997 Bordi, A.; DE ROSA, Giuseppe; Grasso, Fernando; Napolitano, F.; Fortunato, M.
Studio sui caprini autoctoni della Campania. I. Alcuni caratteri fanerotici 1.1 Articolo in rivista 1989 Zullo, A.; Montemurro, N.; Girolami, A.; Grasso, Fernando; Matassino, D.
Un nuovo metodo per valutare il benessere animale 1.1 Articolo in rivista 2004 Napolitano, F.; DE ROSA, Giuseppe; Grasso, Fernando; Bordi, A.
Confronto fra capre di razza Tibetana e derivate dall'incrocio Tibetana x Maltese. II. Influenza dell'elettrostimolazione su alcune caratteristiche mioreologiche 1.1 Articolo in rivista 1983 Bordi, A.; Chiofalo, L.; Grasso, Fernando
Inter-observer reliability of clinical scoring and avoidance distance in buffaloes 4.1 Articoli in Atti di convegno 2008 Napolitano, F.; Grasso, Fernando; Bilancione, Antonio; Migliori, Giovanni; Spadetta, M.; Winckler, C.; DE ROSA, Giuseppe
Il suino Calabrese per la produzione del salame Napoli con diversi tipi di zuccheri. III. Alcune caratteristiche colorimetriche 4.1 Articoli in Atti di convegno 1996 Grasso, Fernando; Barone, C. M. A.; Cappuccio, A.; Colatruglio, P.; Lucia, R.; Zullo, A.; Matassino, D.
Behavioural activity of hares reared in strict captivity. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2001 Esposito, Luigi; D., Vigliotti; Grasso, Fernando; DE ROSA, Giuseppe
The behaviour and welfare of buffaloes (Bubalus bubalis) in modern dairy enterprises 1.1 Articolo in rivista 2013 Napolitano, F.; Pacelli, C.; Grasso, Fernando; Braghieri, A.; DE ROSA, Giuseppe