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VITAGLIONE, PAOLA

VITAGLIONE, PAOLA  

DIPARTIMENTO DI AGRARIA  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
valutazione della 25(OH)D3 e del metabolismo osseo in pazienti affetti da epatite virale cronica non cirrotica non colestatica 4.1 Articoli in Atti di convegno 2008 Russo, B. F.; Morisco, Filomena; R., Riccio; C., Carella; C., Visone; Amoruso, D. C.; Vitaglione, Paola; V., Fogliano; Caporaso, Nicola
Whole grain and weight management: an intervention study to clarify underlying mechanisms 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2011 Vitaglione, Paola; Fogliano, Vincenzo; Scalfi, Luca
Antioxidant strategies based on tomato-enriched food or pyruvate do not affect disease onset and survival in an animal model of amyotrophic lateral sclerosis. 1.1 Articolo in rivista 2007 Esposito, E; Capasso, M; di Tomasso, N; Corona, C; Pellegrini, F; Uncini, A; Vitaglione, Paola; Fogliano, Vincenzo; Piantelli, M; Sensi, S. L.
Cereal dietary fibre as natural functional ingredient to deliver phenolic compounds into the gut 1.1 Articolo in rivista 2008 Vitaglione, Paola; A., Napolitano; Fogliano, Vincenzo
Protocatechuic Acid is the Major Human Metabolite of Cyanidin-Glucosides. 1.1 Articolo in rivista 2007 Vitaglione, Paola; DONNARUMMA G., NAPOLITANO A; Galvano, F; Gallo, A; Scalfi, Luca; Fogliano, Vincenzo
Influence of glucose on cyanidin 3-glucoside absorption in rats 1.1 Articolo in rivista 2008 C., Felgines; O., Texier; C., Besson; Vitaglione, Paola; Lamaison, G. L.; Fogliano, Vincenzo; A., Scalbert; L., Vanella; F., Galvano
Anthocyanins-based drugs for colon cancer treatment: the nutritionist's point of view 1.1 Articolo in rivista 2009 Galvano, F.; Salamone, F.; Nicolosi, A.; Vitaglione, Paola
Effect of sulforaphane on glutathione-adduct formation and on glutathione-S-transferase-dependent detoxification of acrylamide in Caco-2 cells 1.1 Articolo in rivista 2009 Pernice, R.; Hauder, J.; Koehler, P.; Vitaglione, Paola; Fogliano, Vincenzo; Somoza, V.
Carotenoids from tomatoes inhibit heterocyclic amine formation 1.1 Articolo in rivista 2002 Vitaglione, Paola; Monti, Sm; Ambrosino, Patrizia; Skog, K; Fogliano, Vincenzo
Satiating effect of a barley beta-glucan-enriched snack 1.1 Articolo in rivista 2010 Vitaglione, Paola; BARONE LUMAGA, R.; Montagnese, Concetta; Messia, M. C.; Marconi, E.; Scalfi, Luca
Effect of peeling and heating on carotenoid content and antioxidant activity of tomato and tomato-virgin olive oil systems. 1.1 Articolo in rivista 2003 Graziani, G.; Pernice, R.; Lanzuise, S.; Vitaglione, Paola; Anese, M.; Fogliano, Vincenzo
Human bioavailability of resveratrol from moderate consumption of red wine 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2011 Vitaglione, Paola
RAT LIVER FIBROSIS IS IMPROVED BY GARLIC EXTRACT VIA TGF-BETA AND TISSUE TRANSGLUTAMINASE INACTIVATION 4.2 Abstract in Atti di convegno 2011 Mazzone, G; Ribecco, Mt; Morisco, Filomena; Vitaglione, Paola; Lembo, V; Napolitano, M; Fogliano, Vincenzo; Caporaso, Nicola; D'Argenio, G.
Use of antioxidants to minimize the human health risk associated to mutagenic/carcinogenic heterocyclic amines in food 1.1 Articolo in rivista 2004 Vitaglione, Paola; Fogliano, Vincenzo
Bioavailability of strawberry antioxidants in human subjects. 1.1 Articolo in rivista 2010 Azzini, E.; Vitaglione, Paola; Intorre, F.; Napolitano, A.; Durazzo, A; . FODDAI M. S, .; Fumagalli, A.; Catasta, G.; Rossi, L.; Venneria, E.; Raguzzini, A.; Palomba, L.; Fogliano, Vincenzo; Maiani, G.
Functional foods planning and development. 1.1 Articolo in rivista 2005 Fogliano, Vincenzo; Vitaglione, Paola
Protocatechuic acid: the missing human cyanidins' metabolite 1.1 Articolo in rivista 2008 Galvano, F; Vitaglione, Paola; LI VOLTI, G; DI GIACOMO, C; Gazzolo, D; Vanella, L; LA FAUCI, L; Fogliano, Vincenzo
Analysis of breath by proton transfer reaction time of flight mass spectrometry in rats with steatohepatitis induced by high-fat diet. 1.1 Articolo in rivista 2012 Aprea, E.; Morisco, Filomena; Biasioli, F.; Vitaglione, Paola; Cappellin, L.; Soukoulis, C.; Lembo, V.; Gasperi, F.; D'Argenio, G.; Fogliano, Vincenzo; Caporaso, Nicola
Coffee, colon function and colorectal cancer 1.1 Articolo in rivista 2012 Vitaglione, Paola; Fogliano, Vincenzo; Pellegrini, N.
Curcumin bioavailability from enriched bread: the effect of microencapsulated ingredients. 1.1 Articolo in rivista 2012 Vitaglione, Paola; BARONE LUMAGA, R.; Ferracane, Rosalia; Radetsky, I.; Mennella, Ilario; Schettino, R.; Koder, S.; Shimoni, E.; Fogliano, Vincenzo