Physiological relevance of polyphenol compounds of the cocoa water insoluble fraction / Fogliano, Vincenzo; Corollaro, M. L.; Vitaglione, Paola; Napolitano, A.; Ferracane, Rosalia; Travaglia, F.; Arlorio, M.; Costabile, A.; Klinder, A.; Gibson, G.. - In: MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH. - ISSN 1613-4133. - ELETTRONICO. - doi 10.1002/mnfr.201000360:(2011), pp. doi: 10.1002/mnfr.201000360-doi: 10.1002/mnfr.201000360.
Physiological relevance of polyphenol compounds of the cocoa water insoluble fraction.
FOGLIANO, VINCENZO;VITAGLIONE, PAOLA;FERRACANE, ROSALIA;
2011
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