Refrigerazione di mezzene suine durante il trasporto / T. A., Sarli; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; C., Nappo; R., Rustichelli; Cortesi, MARIA LUISA. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - STAMPA. - 434:(2004), pp. 249-252.
Refrigerazione di mezzene suine durante il trasporto.
SANTORO, ADRIANO MICHELE LUIGI;CORTESI, MARIA LUISA
2004
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