Analytical evaluation of remedial treatments for red and white wines contaminated by volatile phenols / Lisanti, MARIA TIZIANA; Piombino, Paola; Gambuti, Angelita; Genovese, Alessandro; Siani, V. L.; Moio, Luigi. - ELETTRONICO. - (2007). (Intervento presentato al convegno XXXth World Congress of Vine and Wine - OIV 2007 tenutosi a Budapest (Hungary) nel 10-16 June 2007).
Analytical evaluation of remedial treatments for red and white wines contaminated by volatile phenols
LISANTI, MARIA TIZIANA;PIOMBINO, Paola;GAMBUTI, Angelita;GENOVESE, Alessandro;MOIO, LUIGI
2007
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