Correlazione tra le caratteristiche organolettiche e le risposte analitico-strumentali di liquori di limoni / Nota, Giorgio; Naviglio, Daniele; Romano, Raffaele; Sabia, V.; Attanasio, G.; SPAGNA MUSSO, Salvatore. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - STAMPA. - 28:(1999), pp. 539-542.
Correlazione tra le caratteristiche organolettiche e le risposte analitico-strumentali di liquori di limoni
NOTA, GIORGIO;NAVIGLIO, DANIELE;ROMANO, RAFFAELE;SPAGNA MUSSO, SALVATORE
1999
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