Determinazione della qualità proteica dei latti per la prima infanzia / Quarto, Maria; DE PASCALE, Sabrina; Somma, A.; Ferranti, Pasquale; Chianese, Lina. - STAMPA. - VI:(2004), pp. 231-239. (Intervento presentato al convegno 6° CISETA tenutosi a Villa Erba, Cernobbio (CO), nel 18-19 Settembre).
Determinazione della qualità proteica dei latti per la prima infanzia.
QUARTO, MARIA;DE PASCALE, SABRINA;FERRANTI, PASQUALE;CHIANESE, LINA
2004
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