Improvement and Validation of a Method for the Determination of Low Molecular Weight Phenols in Grape Skins / Gambuti, Angelita; L., Lecce; M., Terlizzi; Moio, Luigi. - In: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE. - ISSN 1120-1770. - STAMPA. - 2:20(2008), pp. 1-10.
Improvement and Validation of a Method for the Determination of Low Molecular Weight Phenols in Grape Skins
GAMBUTI, Angelita;MOIO, LUIGI
2008
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.