Impatto del metodo di chiarifica sui precursori di aromi / Moio, Luigi; Ugliano, M.; Gambuti, Angelita; Genovese, Alessandro; Piombino, Paola. - In: VQ. - ISSN 1825-6082. - STAMPA. - (2005), pp. 58-64.
Impatto del metodo di chiarifica sui precursori di aromi
MOIO, LUIGI;GAMBUTI, Angelita;GENOVESE, Alessandro;PIOMBINO, Paola
2005
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