Rapid Screening of Antioxidant Anthocyanins in Autochthonous Nero dâ Avola Grape Clones by Pre-column DPPH Reaction Coupled to UHPLC-UV/Vis-IT-TOF: a Strategy to Combine Chemical data and Genetic Diversity / Sommella, Eduardo Maria; Pepe, Giacomo; Pagano, Francesco; Conte, Giulio; Carimi, Francesco; Tenore, Gian Carlo; Novellino, Ettore; Manfra, Michele; Russo, Mariateresa; Campiglia, Pietro. - In: FOOD ANALYTICAL METHODS. - ISSN 1936-9751. - 9:10(2016), pp. 2780-2790. [10.1007/s12161-016-0472-z]
Rapid Screening of Antioxidant Anthocyanins in Autochthonous Nero dâAvola Grape Clones by Pre-column DPPH Reaction Coupled to UHPLC-UV/Vis-IT-TOF: a Strategy to Combine Chemical data and Genetic Diversity
SOMMELLA, Eduardo Maria;Tenore, Gian Carlo;Novellino, Ettore;Campiglia, Pietro
2016
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