Influence of innovative packaging with metalized PET on the lipidic and volatile component of coffee pods and capsules / Basile, G., DE LUCA, L., Aiello, A., Calabrese, M., Lambiase, G., Pizzolongo, F., Romano, R.. - (2023). (XIII CONGRESSO NAZIONALE DI CHIMICA DEGLI ALIMENTI Marsala (TP), Italia 29-31 Maggio, 2023).
Influence of innovative packaging with metalized PET on the lipidic and volatile component of coffee pods and capsules.
Giulia Basile;Lucia De Luca;Alessandra Aiello;Martina Calabrese;Fabiana Pizzolongo;Raffaele Romano
2023
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