Mass spectrometry-based procedure for the identification of ovine casein heterogeneity / Ferranti, Pasquale; Pizzano, R.; Garro, Giuseppina; Caira, S.; Chianese, Lina; Addeo, Francesco. - In: THE JOURNAL OF DAIRY RESEARCH. - ISSN 0022-0299. - STAMPA. - 68:(2001), pp. 35-51.
Mass spectrometry-based procedure for the identification of ovine casein heterogeneity
FERRANTI, PASQUALE;GARRO, GIUSEPPINA;CHIANESE, LINA;ADDEO, FRANCESCO
2001
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.