Caratterizzazione dei composti organici volatili del vino Catalanesca / Romano, Raffaele; Giordano, Anella; Formicola, P. F.; Blaiotta, Giuseppe; SPAGNA MUSSO, Salvatore. - STAMPA. - (2010), pp. 181-182. (Intervento presentato al convegno VIII Congresso Nazionale di Chimica degli alimenti tenutosi a Marsala (TP) nel 5-7 maggio 2010).
Caratterizzazione dei composti organici volatili del vino Catalanesca
ROMANO, RAFFAELE;GIORDANO, ANELLA;BLAIOTTA, GIUSEPPE;SPAGNA MUSSO, SALVATORE
2010
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