Food storage temperatures monitored at retail / Costanzo, Nicola; Sarno, Eleonora; Ferrante, ; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI. - In: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY. - ISSN 2239-7132. - (2013).
Food storage temperatures monitored at retail
COSTANZO, NICOLA;SARNO, ELEONORA;SANTORO, ADRIANO MICHELE LUIGI
2013
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