Food neophobia, odour sensitivity and overall flavour perceptions in food / Di Monaco, R., Cavella, S., Miele, N.A., Puleo, S., Braghieri, A., Napolitano, F., Riviezzi, A.M., Bendini, A., Palagano, R., Toschi, T.G.. - (2018). (8th European Conference on Sensory and Consumer Research verona 2-5 settembre 2018).

Food neophobia, odour sensitivity and overall flavour perceptions in food

R. Di Monaco;S. Cavella;N. A. Miele;S. Puleo;
2018

2018
Food neophobia, odour sensitivity and overall flavour perceptions in food / Di Monaco, R., Cavella, S., Miele, N.A., Puleo, S., Braghieri, A., Napolitano, F., Riviezzi, A.M., Bendini, A., Palagano, R., Toschi, T.G.. - (2018). (8th European Conference on Sensory and Consumer Research verona 2-5 settembre 2018).
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