Ex vivo degradation of β-Casomorphin-7 by human plasma peptidases: Potential implications for peptide systemic effects / De Pascale, Sabrina; Picariello, Gianluca; Dario Troise, Antonio; Caira, Simonetta; Pinto, Gabriella; Marino, Francesca; Scaloni, Andrea; Addeo, Francesco. - In: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS. - ISSN 1756-4646. - 113:(2024). [10.1016/j.jff.2024.106004]
Ex vivo degradation of β-Casomorphin-7 by human plasma peptidases: Potential implications for peptide systemic effects
De Pascale, Sabrina;Picariello, Gianluca;Dario Troise, Antonio;Pinto, Gabriella;Marino, Francesca;Addeo, Francesco
2024
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