IRIS
SPAGNA MUSSO, SALVATORE
 Distribuzione geografica
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Continente #
EU - Europa 2.924
AS - Asia 2.409
NA - Nord America 2.184
SA - Sud America 281
AF - Africa 54
OC - Oceania 2
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 1
Totale 7.855
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 2.100
IT - Italia 1.366
SG - Singapore 1.202
RU - Federazione Russa 712
VN - Vietnam 452
CN - Cina 390
BR - Brasile 220
UA - Ucraina 217
DE - Germania 189
HK - Hong Kong 159
FI - Finlandia 128
FR - Francia 111
CA - Canada 42
NL - Olanda 41
GB - Regno Unito 38
JP - Giappone 35
SE - Svezia 32
IN - India 28
MX - Messico 26
AR - Argentina 24
ES - Italia 21
IE - Irlanda 16
IQ - Iraq 16
PH - Filippine 15
TR - Turchia 15
KR - Corea 14
CI - Costa d'Avorio 13
BD - Bangladesh 12
ZA - Sudafrica 12
PL - Polonia 11
PK - Pakistan 10
EC - Ecuador 9
ID - Indonesia 7
LT - Lituania 7
TH - Thailandia 7
CH - Svizzera 6
CO - Colombia 6
TW - Taiwan 6
CL - Cile 5
CR - Costa Rica 5
MA - Marocco 5
PE - Perù 5
UZ - Uzbekistan 5
AL - Albania 4
MY - Malesia 4
NP - Nepal 4
RO - Romania 4
VE - Venezuela 4
BE - Belgio 3
BH - Bahrain 3
DZ - Algeria 3
ET - Etiopia 3
HU - Ungheria 3
PY - Paraguay 3
SA - Arabia Saudita 3
SY - Repubblica araba siriana 3
TN - Tunisia 3
AE - Emirati Arabi Uniti 2
AU - Australia 2
BB - Barbados 2
BO - Bolivia 2
BY - Bielorussia 2
CZ - Repubblica Ceca 2
EG - Egitto 2
IL - Israele 2
JO - Giordania 2
LB - Libano 2
NI - Nicaragua 2
PS - Palestinian Territory 2
PT - Portogallo 2
SI - Slovenia 2
UY - Uruguay 2
AM - Armenia 1
AO - Angola 1
AT - Austria 1
AZ - Azerbaigian 1
BF - Burkina Faso 1
BG - Bulgaria 1
BW - Botswana 1
CG - Congo 1
CM - Camerun 1
DO - Repubblica Dominicana 1
GE - Georgia 1
GR - Grecia 1
GY - Guiana 1
HN - Honduras 1
HR - Croazia 1
IR - Iran 1
JM - Giamaica 1
KE - Kenya 1
KH - Cambogia 1
KZ - Kazakistan 1
LC - Santa Lucia 1
LU - Lussemburgo 1
LY - Libia 1
MK - Macedonia 1
MN - Mongolia 1
MR - Mauritania 1
MW - Malawi 1
PA - Panama 1
Totale 7.845
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Città #
Singapore 571
San Jose 317
Chandler 207
Jacksonville 191
Moscow 177
Hong Kong 156
Napoli 133
Beijing 130
Naples 122
Ho Chi Minh City 110
Dong Ket 104
Ashburn 95
Hanoi 78
Millbury 72
Princeton 70
Rome 70
Council Bluffs 57
Milan 55
Santa Clara 55
Boston 53
Lauterbourg 53
The Dalles 51
Los Angeles 42
Nanjing 41
Wilmington 39
Helsinki 38
Munich 36
Buffalo 33
Ann Arbor 28
Tokyo 28
Bari 24
Ottawa 21
São Paulo 21
Turin 21
Turku 19
Dallas 18
Florence 17
Haiphong 17
Kronberg 17
Nanchang 16
Houston 15
Mexico City 14
Changsha 13
Da Nang 12
Falkenstein 11
New York 11
Palermo 11
Pisa 11
Woodbridge 11
Amsterdam 10
Norwalk 10
Verona 10
Baghdad 9
Boardman 9
Bologna 9
Cagliari 9
Hebei 9
Orem 9
Seattle 9
Shenyang 9
Warsaw 9
Brooklyn 8
Frankfurt am Main 8
Manduria 8
Modena 8
Redondo Beach 8
Afragola 7
Agrigento 7
Belo Horizonte 7
Brasília 7
Casoria 7
Jiaxing 7
Phoenix 7
Portici 7
San Francisco 7
Senigallia 7
Somma Vesuviana 7
Buk-gu 6
Fisciano 6
Genoa 6
Manchester 6
Ninh Bình 6
Rio de Janeiro 6
Tianjin 6
Apice 5
Castel Campagnano 5
Cellole 5
Chennai 5
Curitiba 5
Indiana 5
Montreal 5
Nha Trang 5
Padova 5
Pietrasanta 5
San Cipirello 5
San Giorgio a Cremano 5
Savignano sul Rubicone 5
Seregno 5
Taranto 5
Viterbo 5
Totale 3.862
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Nome #
Linee guida per la qualità dell'olio vergine di oliva 323
L'HACCP in frantoio: guida all'autocontrollo dell'igiene in oleificio 311
Examination of the lemon peel maceration step in the preparation of lemon liquor 292
Pelatura a freddo di nocciole 251
Prove di appassimento dell'uva Moscato di Trani, confronto tra l'appassimento su pianta e su graticci 248
Quality control of ricotta cheese based on protein composition 188
A control method to detect bovine milk in ewe and water buffalo cheese using immunoblotting 140
L'olio del Sannio 139
Evaluation and improvement of transesterification methods of triglycerides 136
L'olio del Cilento 135
Proteomic study of muscle sarcoplasmic proteins using AUT-PAGE/SDS-PAGE as two-dimensional gel electrophoresis 135
Controllo della fase di macerazione delle bucce di limone nella preparazione del liquore di limoni 133
L'olio dell'Irpinia 133
L'olio della Penisola Sorrentina 128
L'olio della provincia di Caserta 128
La distribuzione quali-quantitativa della componente lipidica indotta dal processo di lavorazione della mozzarella di bufala campana. 124
Effect of tomato by-products in the diet of Comisana sheep on composition and conjugated linoleic acid (CLA) content of milk fat 123
Antimicrobial packaging to retard the growth of spoilage bacteria and to reduce the release of volatile metabolites in meat stored under vacuum at 1°C 123
Effetto della lunga macerazione nella preparazione del vino Aglianico di Taurasi 122
Characterization of the oligopeptides of Parmigiano-Reggiano cheese soluble in 120 g trichloroacetic acid/l 121
Correlazione tra le caratteristiche organolettiche e le risposte analitico-strumentali di liquori di limoni 121
Determination of sterols and their esters in fats by way of transesterification in different solvents 121
L'olio delle Colline Salernitane 121
Dispositivo per l'ottimizzazione del processo di fumigazione mediante fosfina 120
Determinazione gascromatografica di ß-sitosterolo, stigmasterolo e trienantina quali traccianti per burri anidri. 116
Studio della cinetica di estrazione del metanolo durante il processo di preparazione del liquore di limone 113
Il latte e la mozzarella di bufala. Studio sulla composizione e genuinità del grasso 111
Componente proteica e lipidica della colatura di alici 107
Le ragioni tecnologiche di un uvaggio antico: Negramaro-Malvasia di Lecce 107
Proteomic analysis of water soluble and myofibrillar protein changes occurring in dry cured hams 106
Determination of wax ester content in olive oils. Improvement in the method proposed by EEC Regulation 183/93 106
La vinificazione dell'uva Catalanesca mediante l'impiego di un composto sulphite-free 104
Effects of the Hydratation process on water-soluble proteins of preserved cod products. 103
Rapid determination of esterified glycerol and glycerides in triglycerides fats and oils by means of periodate method after transesterfication 103
Indicatori di trattamento termico nella frittura di patate surgelate 103
Espresso Coffee (EC) by POD: study of thermal profile during extraction process and influence of water temperature on chemical-physical and sensorial properties 103
Studio della composizione in CLA della mozzarella di bufala campana 102
Indicatori di trattamento termico di oli sottoposti a frittura prolungata e discontinua 102
Studio sulla Fitotossicità di Cadmio,Piombo e Nichel in Piante di Interesse Alimentare 101
Determinazione rapida del grasso nelle farine e nelle semole mediante tecniche strumentali. 99
Triacylglycerols, fatty acids and conjugated linoleic acids in Italian Mozzarella di Bufala Campana cheese 98
Determinazione del carvacrolo mediante HRGC-MS/FID nell'orata (Sparus aurata) di acquacoltura 97
Effetti del processo di estrazione in atmosfera inerte (N2) sulla qualità dell'olio vergine d'oliva 97
Ricerca del grano tenero in miscela con il duro negli sfarinati e nelle paste variamente essiccate 95
Un approccio proteomico allo studio di caratterizzazione dei salumi fermentati e non fermentati 95
A proteomic approach of proteolysis study in fermented dry cured sausage of buffalo meat. 93
Protein and peptides profiles in Buffalo meat 92
La qualita' dell'olio extra vergine di oliva estratto sotto flusso di azoto 90
Extraction of lipids and essential oils from vegetable matrix by liquid carbon dioxide 89
Indicatori di trattamento termico nella frittura intermittente di patate prefritte surgelate 89
L'azione dell'azoto durante il processo di estrazione dell'olio extravergine d'oliva 87
Caratterizzazione dei composti organici volatili del vino Catalanesca 87
L'uso di trucioli del legno nell'invecchiamento rapido del vino: la presenza delle acutissimine. 85
Caratterizzazione dei composti organici volatili in oli di frittura sottoposti a prolungato trattamento termico. 82
Valutazione della composizione proteica di alcuni sieri di caseificio mediante cromatografia FPLC (Fast Protein Liquid Cromatography). 78
Controlli analitici sistematici sul valori nutrizionali del latte Berna 77
Le acutissimine: flavano-ellagitannini ad azione antiossidante nel vino invecchiato 75
Proteolytic activity of Lactobacillus sakei, Lactobacillus farciminis and Lactobacillus plantarum on sarcoplasmatic proteins of pork meat 73
Purificazione dei peptidi nei vini e nei mosti 71
Determination of volatile organic compounds responsible for flavour in cooked river buffalo meat 71
A study of chemical role on ageing of red wine minor components: flavano-ellagitannins 70
Società Italiana di Scienze e Tecnologie Alimentari (SISTAl) 69
Società Italiana di Scienze e Tecnologie Alimentari (SISTAl) 68
Valutazione della genuinita' del grasso lattico bufalino mediante analisi della composizione lipidica via HRGC 65
Comparision of the frying performance of olive oil and palm superolein 65
Modificazioni chimico-fisiche di vini rossi sottoposti ad invecchiamento rapido mediante trucioli di legno 64
Evoluzione della componente lipidica nel processo di lavorazione del fiordilatte dell'Appennino Meridionale 62
Società Italiana di Scienze e Tecnologie Alimentali (SISTAL) 60
Minor fatty acids composition (CLA) of Mozzarella cheese obtained through chemical and biological acidification 60
Indicatori di trattamento termico nella frittura intermittente 60
Totale 7.966
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Categoria #
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021153 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 42 111
2021/2022381 6 6 2 7 15 10 3 14 22 34 109 153
2022/2023481 72 36 29 34 73 46 6 48 77 16 29 15
2023/2024602 33 56 49 59 44 36 54 79 26 44 66 56
2024/20251.930 127 123 43 22 67 99 211 127 150 173 583 205
2025/20262.922 353 209 317 229 594 106 336 177 343 235 23 0
Totale 7.966