IRIS
SANTORO, ADRIANO MICHELE LUIGI
 Distribuzione geografica
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Continente #
AS - Asia 4.353
NA - Nord America 3.897
EU - Europa 3.436
SA - Sud America 598
AF - Africa 79
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 5
OC - Oceania 3
Totale 12.371
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 3.782
SG - Singapore 2.133
RU - Federazione Russa 1.309
IT - Italia 807
VN - Vietnam 790
CN - Cina 708
BR - Brasile 488
UA - Ucraina 403
HK - Hong Kong 375
FR - Francia 243
DE - Germania 235
FI - Finlandia 162
SE - Svezia 89
GB - Regno Unito 80
CA - Canada 65
IN - India 58
JP - Giappone 54
AR - Argentina 40
BD - Bangladesh 30
MX - Messico 30
PH - Filippine 25
IQ - Iraq 24
TR - Turchia 24
EC - Ecuador 23
ZA - Sudafrica 23
ID - Indonesia 22
KR - Corea 21
NL - Olanda 19
TW - Taiwan 18
IE - Irlanda 17
ES - Italia 14
CL - Cile 12
MA - Marocco 10
VE - Venezuela 10
AT - Austria 9
JO - Giordania 9
PY - Paraguay 8
AE - Emirati Arabi Uniti 7
CI - Costa d'Avorio 7
IL - Israele 7
PL - Polonia 7
TH - Thailandia 7
UZ - Uzbekistan 7
CO - Colombia 6
NO - Norvegia 6
CR - Costa Rica 5
EG - Egitto 5
PT - Portogallo 5
AZ - Azerbaigian 4
BG - Bulgaria 4
CH - Svizzera 4
DZ - Algeria 4
ET - Etiopia 4
EU - Europa 4
KE - Kenya 4
NP - Nepal 4
PE - Perù 4
PK - Pakistan 4
TN - Tunisia 4
BE - Belgio 3
BO - Bolivia 3
DK - Danimarca 3
GT - Guatemala 3
HU - Ungheria 3
KG - Kirghizistan 3
LT - Lituania 3
PS - Palestinian Territory 3
SA - Arabia Saudita 3
UY - Uruguay 3
AO - Angola 2
AU - Australia 2
BF - Burkina Faso 2
BW - Botswana 2
DO - Repubblica Dominicana 2
HN - Honduras 2
IR - Iran 2
JM - Giamaica 2
KW - Kuwait 2
KZ - Kazakistan 2
LV - Lettonia 2
MG - Madagascar 2
NG - Nigeria 2
NI - Nicaragua 2
OM - Oman 2
RO - Romania 2
AF - Afghanistan, Repubblica islamica di 1
AL - Albania 1
BA - Bosnia-Erzegovina 1
BB - Barbados 1
BH - Bahrain 1
BY - Bielorussia 1
CD - Congo 1
DJ - Gibuti 1
GR - Grecia 1
LB - Libano 1
ME - Montenegro 1
MM - Myanmar 1
NE - Niger 1
PA - Panama 1
PF - Polinesia Francese 1
Totale 12.359
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Città #
Singapore 1.011
Chandler 537
San Jose 491
Hong Kong 364
Jacksonville 358
Moscow 346
Ho Chi Minh City 228
Santa Clara 219
Beijing 183
Ashburn 168
Millbury 166
Hanoi 164
Princeton 138
Lauterbourg 128
The Dalles 98
Nanjing 86
Boston 82
Naples 79
Los Angeles 77
Wilmington 76
Buffalo 69
Hefei 42
Ottawa 42
Tokyo 42
Da Nang 40
São Paulo 40
Napoli 38
Munich 37
Redondo Beach 35
Kronberg 33
Milan 31
Haiphong 30
Nanchang 27
New York 26
Council Bluffs 25
Frankfurt am Main 25
Norwalk 23
Boardman 22
Hebei 21
Changsha 19
Rome 18
Turku 18
Mexico City 16
Biên Hòa 15
Brooklyn 15
Jiaxing 15
Seattle 15
Shenyang 15
Atlanta 14
Can Tho 14
Chicago 13
Curitiba 13
Hải Dương 13
London 13
Orange 12
Tianjin 12
Baghdad 11
Bologna 11
Belo Horizonte 10
Casoria 10
Contursi 10
Dallas 10
Des Moines 10
Rio de Janeiro 10
Turin 10
Amman 9
Goiânia 9
Johannesburg 9
Montreal 9
Pune 9
Amsterdam 8
Brasília 8
Chennai 8
Fortaleza 8
Houston 8
Denver 7
Guayaquil 7
Orem 7
Padova 7
Salvador 7
San Marzano sul Sarno 7
Thái Nguyên 7
Bovolone 6
Düsseldorf 6
Falls Church 6
Hangzhou 6
Lawrence 6
Manchester 6
Ninh Bình 6
Nuremberg 6
Phoenix 6
Poplar 6
Porto Alegre 6
Quito 6
Quận Bình Thạnh 6
San Prospero 6
Seoul 6
Serra D'aiello 6
Tashkent 6
Vienna 6
Totale 6.231
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Nome #
Conservabilità di spigole ed orate sottoposte a cottura sottovuoto a bassa temperatura. 184
Ptaquiloside, the major carcinogen of bracken fern, in the pooled raw milk of healthy sheep and goats: an underestimated, global concern of food safety 170
REIDRATAZIONE DELLO STOCCAFISSO: TECNOLOGIA E CONTROLLI 167
Qualità di hamburger sottovuoto preparati da carne bovina pastorizzata 166
Shelf-life di ciccioli confezionati sottovuoto 150
Ricerche sui metodi di conservazione dei prodotti ittici. Cottura sottovuoto a basse temperature di prodotti ittici e carnei. 140
Effect of a new sustainable cooling system used during firming and brining on the microbiological, chemical, and sensory characteristics of buffalo mozzarella cheese 131
Conservabilità di piatti cotti o trattati termicamente sottovuoto. 125
Foodborne Pathogen Assessment in Raw Milk Cheeses 125
Physicochemical and microbiological characterisation of a typical Italian raw ewe's milk cheese: Pecorino bagnolese 123
Behaviour of Salmonella senftenberg during manufacture of buffalo mozzarella cheese 120
Distribution and behavior of Listeria monocytogenes in three lots of naturally-contaminated vacuum-packed salmon stored at 2 and 10°C 116
Listeria monocytogenes in carni e formaggi reperiti sul mercato. 115
Bacillus cereus in latte pastorizzato 115
Preliminary study on the determination of microplastics and the assessment of histopathological effects in mussel tissue intended for consumption. 113
Ricerche sui metodi di conservazione dei prodotti ittici. Cottura sottovuoto a basse temperature di prodotti ittici e carnei. 112
Effects of ozonized flake ice on sensory and microbiological quality of Pagellus erythrinus 111
L’applicazione della bioluminescenza nel controllo igienico degli impianti e delle attrezzature dell’industria casearia. 111
Conservabilità di Spigole ed Orate sottoposte a cottura sottovuoto a basse temperature. 110
EFFETTI DELL'ACIDO LATTICO SULLE CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE, CHIMICHE E FISICOORGANOLETTICHE DI INSACCATI STAGIONATI 110
Chromosome aberrations in cattle with chronic enzootic haematuria. 109
A proposito del confezionamento dei formaggi freschi a pasta filata. 107
Refrigerazione di mezzene suine durante il trasporto 105
DECONTAMINAZIONE MEDIANTE OZONO DI CARCASSEDI POLLO REFRIGERATE 105
VERIFICHE IGIENICO-SANITARIE NELLA PRODUZIONE DI LATTE PASTORIZZATO 103
Osservazioni sulle condizioni di trasporto del pollame destinato alla macellazione 103
Conservabilità di carni macinate bovine in atmosfera modificata. 102
Verifica di un impianto destinato al mantenimento dei molluschi eduli lamellibranchi. 102
Use of sonoelastography to evaluate texture modifications of mozzarella di bufala campana d.O.p. during storage at different temperatures 102
Prevalence of IgG against hepatitis E virus, Salmonella spp., and Toxoplasma gondii in meat juice samples from wild boars hunted in Southern Italy 100
Decontaminazione mediante ozono di carcasse di pollo 100
Profilo microbiologico di latte di asine allevate in Campania: indagine preliminare 100
PRESENZA DI LISTERIA MONOCYTOGENES IN SALMONE AFFUMICATO SOTTOVUOTO CONSERVATO A DUE DIVERSE TEMPERATURE 100
Serological and Molecular Investigation of Swine Hepatitis E Virus in Pigs Raised in Southern Italy 100
Microbiological Quality of Carcasses from Healthy Slaughtered Ostriches (Struthio camelus) in Southern Italy 99
Behavior of Salmonella senftenberg during manufacture of buffalo mozzarella cheese 99
Caratteristiche microbiologiche di ricotte prodotte in Campania 99
L’applicazione della bioluminescenza nel controllo igienico degli impianti e delle attrezzature dell’industria casearia. 99
Qualità microbiologica di latte pastorizzato 99
A new, very sensitive method of assessment of ptaquiloside, the major bracken carcinogen in the milk of farm animals 99
Conservabilità di salsicce refrigerate confezionate in atmosfera protettiva 97
Behaviour of Salmonella senftenberg during manifacture of buffalo mozzarella cheese: preliminary researches. 97
Verifiche igienico - sanitarie in alcuni stabilimenti di produzione della mozzarella 95
L’applicazione della bioluminescenza nel controllo igienico degli impianti e delle attrezzature dell’industria casearia. 95
Applicazione della decisione 2001/471/CE in un macello bovino. 95
Carni di selvaggina: considerazioni igienico – sanitarie 95
Caratteristiche igienico – sanitarie delle carni di selvaggina 93
Controllo delle caratteristiche chimiche di miele commercializzato nel territorio comunitario 93
Condizioni di lavorazione del formaggio denominato “caciotta” 92
Isolamento di lieviti e muffe da cristalli di tirosina in prosciutti crudi stagionati. 92
Tecnologie ed igiene del baccalà. 92
Qualità delle conserve di tonno. 92
Conservabilità di carni trite bovine in atmosfera modificata. 92
Shelf-life del prosciutto marchigiano affettato e confezionato in atmosfera protettiva. 92
Presenza di Listeria monocytogenes in salmone affumicato sottovuoto conservato a due temperature 91
Analisi elettroforetica delle proteine miofibbrillari di prodotti derivati dalla carne. 90
Shelf-life di fette di Xiphias addizionate di Rosmarinus officinalis. 90
Microbiological contamination of buffalo's carcasses 90
Ricerca di sulfamidici in prosciutti crudi stagionati di produzione nazionale. 87
Controlli igienico sanitari su alcuni piatti precucinati a basse di carne. 87
Stoccafisso e baccalà reidratati confezionati sottovuoto: conservabilità e caratteristiche organolettiche 87
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DI RICOTTE PRODOTTE IN CAMPANIA 87
Ricerca di cromo in milze di bovini normalmente macellati. 86
27. CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE DI RICOTTE PRODOTTE IN CAMPANIA. 86
Problematiche igieniche relative alla shelf-life del latte pastorizzato. 86
Microbiological quality of raw donkey milk from Campania Region 86
Ricerca di Campylobacter termofili e Salmonella in molluschi del mercato. 85
Qualità e tecnologia della produzione dei ciccioli in Campania. 84
Caratteristiche microbiologiche dei preparati crudi a base di carni avicole 84
TECNOLOGIA ED IGIENE DI LAVORAZIONE DEL BACCALA' 83
Lack of evidence so far for Noroviruses in food samples collected on cruise ships sailing the Mediterranean waters 83
Inactivation of Listeria innocua in tryptic broth and poultry meat samples by high pressure processing 82
Verifiche igienico-sanitarie in alcuni stabilimenti di produzione della mozzarella 81
Definizione di standard micologici per specie fungine critiche dello yogurt. 6° Congresso nazionale FIMUA, Modena 12-14 settembre 2002. 80
RICERCA DI LISTERIA MONOCYTOGENES IN VARIE MATRICI ALIMENTARI 80
Controlli sanitari su linee di lavorazione della ricotta. 78
Conservabilità di carni trite bovine in atmosfera modificata 78
Carni bovine macinate e preparazioni di carni bovine macinate confezionate in atmosfera modificata: conservabilità e caratteristiche igienico-sanitarie. 76
Tecnologie innovative per la valorizzazione e qualificazione di prodotti lavorati della maricoltura campana 76
Riscontri sierologici di muscolo suino in tritati di carni equine reperiti sul mercato. 75
VERIFICA DI UN IMPIANTO DESTINATO AL MANTENIMENTO DEI MOLLUSCHI EDULI LAMELLIBRANCHI 75
RESIDUI DI SOSTANZE INIBENTI NELLE CARNI DI ALCUNE SPECIE AVICOLE 75
Behaviour of Salmonella senftenberg during manifacture of buffalo mozzarella cheese: preliminary researches. 74
Conservabilità di spigole ed orate sottoposte a cottura sottovuoto a bassa temperatura. 73
CARNI BOVINE MACINATE E PREPARAZIONI DI CARNI BOVINE MACINATE CONFEZIONATE IN ATMOSFERA MODIFICATA: CONSERVABILITA’ E CARATTERISTICHE IGIENICO-SANITARIE 73
"Mozzarella" e "Mozzarella di bufala". La situazione attuale dopo l’emanazione e dei provvedimenti a tutela del settore. 72
Prevalence of swine hepatitis e virus in Europe and its role as emerging zoonosis and food-borne pathogen 71
Microbiological quality of Pecorino Crotonese cheese in the Calabria region, Italy 71
Monitoraggio microbiologico nella produzione di panna da montare pastorizzate 71
Carni di selvaggina fresche e variamente preparate: considerazioni igienico-sanitarie. 71
Food storage temperatures monitored at retail 69
Definizione Caratteristiche chimico-fisiche e aspetti micologici del miele. 69
Applicazione di tecnologie innovative per lo sviluppo di prodotti a base di Thunnus thynnus. 69
Confronto tra metodo distruttivo e non per la valutazione della contaminazione microbica delle carcasse di pollame 69
VERIFICHE IGIENICO-SANITARIE IN ALCUNI STABILIMENTI DI PRODUZIONE DELLA MOZZARELLA 69
Monitoraggio delle temperature di stoccaggio nella vendita al dettaglio 67
Solid impurities detected in meals destinated to school catering. 67
Controlli su tre lotti di salmone affumicato confezionato sottovuoto nel corso dello stoccaggio a + 2°C e 10°C. 67
SHELF-LIFE DI TROTE TRATTATE CON SOLUZIONI ACIDIFICANTI E/O CONSERVANTI E CONFEZIONATE SOTTOVUOTO 67
QUALITÀ DELLE CONSERVE DI TONNO 67
Totale 9.542
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2020/202195 0 0 0 0 0 0 0 0 0 18 66 11
2021/2022654 20 2 12 8 1 10 8 73 32 32 93 363
2022/2023932 181 123 44 142 89 115 3 73 117 3 30 12
2023/2024534 29 97 57 38 17 30 17 55 8 10 104 72
2024/20253.228 200 241 15 25 41 206 380 229 245 300 1.034 312
2025/20265.083 578 381 524 432 914 213 532 376 855 278 0 0
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